Մուհթարինի Երի՝ իսկական թուրքական համեր Ալանիայի սրտում

Մտնեք Մուհթարինի Երի՝ մի հմայիչ վայր, որտեղ թուրքական խոհանոցի հարուստ համերը կենդանանում են։ Իր իսկական ուտեստներով հայտնի այս ռեստորանը առաջարկում է մենյու, որը լի է խորոված մսերով, թարմ աղցաններով և համեղ մեզեներով, որոնք ցուցադրում են տեղական բաղադրիչների լավագույն կողմերը։

Գլխավոր աստղը? Նրանց քեբաբները՝ հյութեղ, նուրբ և բաց կրակի վրա կատարյալ պատրաստված։ Ընտրեք դասական Adana kebab-ը կամ բուրավետ şiş kebab-ը, յուրաքանչյուր կտոր ավանդույթի տոն է։ Զուգակցեք այն մեզեների ընտրանիով, ինչպիսիք են կրեմային hummus-ը, ծխեցված baba ghanoush-ը կամ թթվաշ haydari-ն՝ ամբողջական փորձի համար։

Մուհթարինի Երիի մթնոլորտը նույնքան հրապուրիչ է, որքան նրա ուտեստները։ Հինավուրց, տնային դեկորով և ընկերական մթնոլորտով՝ սա այնպիսի վայր է, որտեղ տեղացիներն ու այցելուները հավաքվում են հանգիստ ուտելու համար։ Ռեստորանը գտնվում է Ալանիայի հանգիստ անկյունում՝ առաջարկելով խաղաղ հանգստավայր աշխույժ փողոցներից հեռու, բայց միևնույն ժամանակ հեշտությամբ հասանելի։ Տեսարանը հիասքանչ է՝ քաղաքի, ծովի և նավահանգստի վրա։ Սեղանները տեղադրված են պարտեզում, ուստի իսկապես հաճելի է նստել և վայելել Ալանիայի երեկոների մթնոլորտը։

Լավագույն փորձի համար այցելեք վաղ երեկոյան, երբ ոսկեգույն լույսը ուժեղացնում է հարմարավետ մթնոլորտը։ Եթե ցանկանում եք փորձել իսկապես թուրքական ինչ-որ բան, պատվիրեք խառը քեբաբների թեյավաճառ՝ դա համեղ ներածություն է ռեստորանի առաջարկների համար։ Մի մոռացեք ավարտել ուտեստը ուժեղ թուրքական սուրճի բաժակով կամ թարմացնող գարեջուր կամ գինի-ով։