Mini Mutfak: Alanyada əsl türk ev yeməklərinin dadına baxın

Alanyanın canlı limanının sakit bir küncündə yerləşən Mini Mutfak, əsl türk ev yeməklərinin dadını təqdim edir. Bu kiçik, ailə idarə olunan restoran, diqqətlə hazırlanmış ənənəvi yeməklərin rahat dadlarını axtaran yerli sakinlər və turistlər arasında sevilir.

Burada menyu klassik türk mətbəxinin bayramıdır, yavaş bişirilmiş pörtləmələr, qril ətləri və təzə salatlar üstünlük təşkil edir. Menyuda seçilən yeməklərdən biri ev yemeği (ev üslubunda yemək) – mövsümi inqredientlərdən hazırlanan və günbəgün dəyişən seçimdir. Burada nazik quzu əti ilə badımcan və ya qabarıq çörəklə servis olunan doyumlu mərcimək şorbası ola bilər. Daha yüngül bir şey axtarırsınızsa, kısır (nar və göyərti ilə bulqur salatı) turş və torpaq notları ilə dolu təravətli seçimdir.

Mini Mutfakın atmosferi yeməkləri qədər dəvətkardır. Məkan kiçik, lakin rahatdır, sadə taxta masalar və isti işıqlandırma ilə intim, ev atmosferi yaradır. Burada türk çayı və ya qəhvəsi ilə vaxt keçirmək, böyük pəncərələrdən küçəyə baxmaq üçün ideal yerdir.

Ən yaxşı təcrübə üçün restoranı axşamüstü və ya axşamın əvvəllərində, məkan canlı, lakin izdihamlı olmadığı vaxt ziyarət edin. Alanyanın görməli yerlərini gəzib gəldikdən sonra rahat nahar və ya günorta istisindən qaçmaq üçün sakit nahar üçün ideal yerdir. Onların mercimek çorbası və ya tavuk şiş (qril toyuq şiş) dadına baxmağı unutmayın – əsl türk rahat yeməyi.

Mini Mutfak sadəcə yemək deyil – bu, türk qonaqpərvərliyinin ürəyini bir dad-bir dad yaşamaq şansıdır.