Café Anne í Alanya: Notalegur staður fyrir heimagert tyrkneskt mat og hlýja gestrisni

Ef þú ert að leita að stað sem býður upp á notalega bragðið af tyrkneskri heimaköku, er Café Anne nauðsynlegur áfangastaður. Þetta lítið, fjölskyldurekið kaffihús flytur hlýju tyrkneskrar eldhússins til Alanya og býður upp á matseðil fullan af hefðbundnum réttum sem eru gerðir frá grunni.

Á matseðlinum eru klassísk tyrknesk morgunmatur, kröftugar súpur og nýbakaðar bakkelsi. Einn af helstu réttunum er menemen—bragðmikill tyrkneskur eggjahleypir með tómötum, papriku og kryddjurtum, bestur með hrökkri brauði. Fyrir þá sem hafa lyst á sætindum eru simit (tyrkneskar sesamkringlur) og börek (deigt bakkelsi með osti eða spínati) frábærir valkostir.

Andrúmsloftið á Café Anne er afslappað og innbjóðandi, með einfaldan en heillandi innréttingu sem endurspeglar heimilislega nálgun þeirra. Kaffihúsið er staðsett í rólegum hluta Alanya, fjarri fjölmennum ferðamannasvæðum, sem gerir það að frábærum stað fyrir rólega máltíð eða kaffihlé um miðjan dag. Starfsfólkið er vingjarnlegt og oft tilbúið til að deila með sér ráðleggingum eða sögum um réttina.

Til að fá besta upplifunina, heimsóttu kaffihúsið seint fyrir hádegi eða snemma síðdegis þegar það er lifandi en ekki troðið. Bestu gözleme (eins og saltpönnukökur með mismunandi fyllingum) eru gerðar hér. Paraðu máltíðina með sterkum tyrkneskum kaffi eða uppfriskandi glasi af ayran (jógúrt drykk) fyrir fullkominn jafnvægi í bragði. Hvort sem þú langar í kröftugan morgunmat eða léttan snakk, býður Café Anne upp á bragð af ósvikinni tyrkneskri gestrisni.