Аланьядағы Cafe Anne: Үй тамағының дәмді хош иістері мен жылы қонақжайлылығы

Егер сіз түрік үй тамағының жұмсақ дәмдерін іздеп жүрсеңіз, Cafe Anne міндетті түрде баруға тұрарлық жер. Бұл шағын отбасылық кафе Аланьяның жүрегінде түрік асханасының жылылығын алып келеді, мейрамханада дәстүрлі тағамдар қолдан жасалады.

Мәзірде классикалық түрік таңғы ас, қою сорпалар мен жаңа пісірілген нан өнімдері бар. Ең танымал тағамдардың бірі — менемен — қызанақ, бұрыш және шөптер қосылған дәмді түрік омлеті, оны қатқыл нанмен бірге жеуге болады. Тәттіні сүйетіндер үшін симит (күнжіт қосылған түрік нан сақинасы) және бөрек (ірімшік немесе шпинат толтырылған қабыршақты нан) тамаша таңдау болады.

Cafe Anne атмосферасы жеңіл және қонақжайлы, оның қарапайым бірақ әдемі безендірілуі үй стилін көрсетеді. Кафе Аланьяның тыныш ауданында, кәдімгі туристік аймақтардан алыс орналасқан, бұл бейбіт тамақтану немесе түскі кофе үзілісі үшін тамаша орын. Персонал ашық және тағамдар туралы ұсыныстар мен әңгімелерді бөлісуге әрдайым дайын.

Ең жақсы тәжірибе үшін кафеге таңғы сағат 11-де немесе түстен кейін келуді ұсынамыз, сол кезде кафе жанданып тұрады, бірақ көп адам болмайды. Мұнда ең дәмді Гөзлеме (әр түрлі толтырмасы бар тұзды құймақ) дайындалады. Тағамды күшті түрік кофесі немесе сергітетін айран стаканымен (йогурт негізіндегі сусын) бірге татуға болады. Жүрек толтыратын таңғы ас немесе жеңіл жеңіл тағамды қаласаңыз да, Cafe Anne сізге түрік қонақжайлылығының ақиқат дәмін ұсынады.