Alanyadagi Cafe Anne: Uy uslubidagi turk taomlari va iliq mehmondoʻstlik uchun qulay joy

Agar siz uy uslubidagi turk taomlarining qulay lazzatlarini izlayotgan boʻlsangiz, Cafe Anne tashrif buyurish uchun ajoyib joy. Bu kichik, oilaviy kafe Alanyaning markazida turk oshxonasining iliqligini taqdim etadi va anʼanaviy taomlarni yangi tayyorlaydi.

Menyuda klassik turk nonushtalari, toʻyimli shoʻrvalar va yangi pishirilgan qandolatlar mavjud. Eng ajoyib taomlardan biri — menemen — pomidor, qalampir va koʻkatlar bilan tayyorlangan mazali turk uslubidagi qovurilgan tuxum taomi boʻlib, u qarsillab turgan non bilan eng yaxshi tarzda tatib koʻriladi. Shirinlikni yaxshi koʻradiganlar uchun simit (kunjutli turk non halqasi) va börek (pishloq yoki ismaloq bilan toʻldirilgan yupqa xamirli pirog) ajoyib tanlovdir.

Cafe Annedagi muhit tinch va mehmonnavoz, oddiy lekin jozibali dekoratsiyasi uy uslubidagi yondashuvni aks ettiradi. Kafe Alanyaning gavjum sayyohlik joylaridan uzoqda, tinch hududda joylashgan boʻlib, sokin ovqatlanish yoki tushlikdan keyingi kofe tanaffusi uchun ajoyib joy hisoblanadi. Xodimlar doʻstona va koʻpincha taomlar haqida tavsiyalar yoki hikoyalar bilan boʻlishishdan mamnun.

Eng yaxshi tajriba uchun kafe ertalab kechroq yoki tushdan keyin tashrif buyuring, oʻshanda kafe jonli, lekin gavjum boʻlmaydi. Eng yaxshi Gözleme (turli toʻldirishlar bilan tuzlangan qovurilgan xamir) aynan shu yerda tayyorlanadi. Ovqatingizni kuchli turk kofesi yoki serinlatuvchi ayran (qatiq asosidagi ichimlik) bilan birlashtiring va mukammal lazzat uygʻunligini his qiling. Yurakni isitadigan nonushta yoki yengil gazak izlayotgan boʻlsangiz, Cafe Anne sizga haqiqiy turk mehmondoʻstligini tatib koʻrish imkonini beradi.