Аланьядағы Равза мейрамханасы: Базар орталығындағы дәстүрлі түрік тағамдарының дәмін татыңыз

Егер сіз Түркияның дәмін ашып көргіңіз келсе, Равза мейрамханасы сізге міндетті түрде бару керек. Дәстүрлі түрік тағамдарымен танымал бұл әдемі орын жергілікті өнімдер мен дәстүрлі пісіру әдістерін пайдаланатын тағамдармен толы меню ұсынады. 🍽️

Мейрамханада ысталған еттер, барлық түрінің түпнұсқа түрік тағамдары және классикалық мезе дайындалады, бұл түрік дәмдерінің тереңдігін ашып көргіңіз келетіндер үшін тамаша таңдау. Ең танымал тағамдардың бірі – Адана кебабы, дәмді және шырынды еттен жасалған шикі ет кесегі. Тағы бір сүйіктісі – леврек ызгара (ысталған теңіз алабұғасы), маусымдық көкөністер мен лимонмен бірге беріледі. Жеңіл тағам іздесеңіз, хайдари (шөптер қосылған қаймақ) немесе патлыжан салатасы (ысқыланған баклажан салаты) сияқты кішкентай табақтардан тұратын мезе таңдауы тамаша бастау болады.

Равзаның атмосферасы жылы және қонақжай, жеңіл де әдемі ортасы оны түскі және кешкі ас үшін идеалды етеді. Мейрамхана теңіз жағалауында, Аланья портының жанында орналасқан. Бұл Аланьяның көрікті жерлерін аралағаннан кейін демалуға немесе достармен немесе отбасымен жайлы ас ішуге тамаша орын.

Келудің ең жақсы уақыты – күн батар алдындағы кешкі уақыт, күн сәулесі су бетіне алтын реңк шашыратып тұрған кез. Түркияға алғаш рет келгендер де, тәжірибелі саяхатшылар да Равза мейрамханасында елдің аспаздық дәстүрлерімен таныса алады. Үйде дайындалған десерттерін, мысалы, баклава немесе күнефе, татпай кетпеңіз, бұл сіздің тамақтың тәтті аяқталуына мүмкіндік береді. 🍰 және п.с. Равзада алкоголь сатылмайды.