Öztürk Kolcuoğlu Restaurant: Autentisk tyrkisk mad i Alanya Kale

Hvis du efterspør autentisk tyrkisk mad, er Öztürk Kolcuoğlu Restaurant et must i Alanya. Kendt for sine friske fangster og traditionelle smage, tilbyder denne restaurant en dejlig spiseoplevelse med fokus på fisk og skaldyr samt regionale specialiteter. Og først må jeg fortælle dig, at den tyrkiske morgenmad her er fantastisk. De kalder det serpme kahvalti. Tjeneren fylder dit bord med små skåle med forskellige ting; grøntsager, æg, oste, honning, marmelade osv.

Menuen byder på en række retter, fra grillet fisk til meze-platter, alle tilberedt med lokalt indkøbte ingredienser. En af de mest populære retter er levrek ızgara (grillet havbars), som tilberedes perfekt og serveres med sæsonens grøntsager. En anden favorit er karides güveç (rejegryde), en rig og smagfuld ret, der passer godt sammen med frisk brød. Om vinteren er der en stor pejs midt i lokalet, så det er dejligt og varmt.

Atmosfæren på Öztürk Kolcuoğlu er afslappet og indbydende, med en terrasse med udsigt over Middelhavet og Alanya havn. Her er en af de bedste udsigter. Det er det perfekte sted til en afslappet frokost eller en romantisk middag, især ved solnedgang, hvor udsigten er på sit bedste. Restauranten ligger tæt på Alanyas havn, hvilket gør den til et praktisk stop efter en dag med sightseeing i byen.

For den bedste oplevelse kan du prøve deres midye dolma (fyldte muslinger) som forret, efterfulgt af en hovedret med grillet fisk. Nyd måltidet med et glas lokalt hvidvin eller en øl for en ægte tyrkisk smagsoplevelse. Uanset om du er fiskelover eller bare ønsker at prøve noget nyt, er denne restaurant et godt valg til et autentisk tyrkisk måltid.