İskele Sofrası: Faðir og sonur við höfnina í Alanya

Við höfnina í Alanya liggur İskele Sofrası, fjölskyldurekið veitingahús þar sem ást á sjávarréttum er jafn djúpstæð og Miðjarðarhafið. Rekið af föður og syni býður þessi heillandi staður upp á matseðil sem leggur áherslu á ferskasta afla dagsins, undirbúinn með einföldum, hefðbundnum aðferðum.

Matargerðin hér er hátíðlegur fögnuður tyrkneskra strandarborða, með áherslu á grillaðan fisk, meze og kjöt. Eitt af einkennismatseðlum þeirra er levrek ızgara (grillaður sea bass), borinn fram með sítrónusafi og með árstíðabundnum grænmeti. Ef þú vilt eitthvað kjarnyrðara, prófaðu karides güveç, ríkann rækjurétt úr ofni með tómötum, papriku og kryddjurtum.

Andrúmsloftið er afslappað og gestrisið, með verönd sem horfir út yfir höfnina—fullkomið fyrir rólega máltíð með útsýni. Staðsetning veitingahússins nálægt bryggjunni gerir það að frábærum áningarstað eftir gönguferð meðfram strandlengjunni eða daginn sem varið hefur verið í að skoða sögulega staði Alanya.

Til að fá besta upplifunina, heimsóttu á snemma kvöldin þegar sólin varpar gullnum ljóma yfir höfnina. Paraðu máltíðina með glasi af hvítvíni frá svæðinu eða uppfrískandi ayran (jógúrtadrykk) fyrir fullkominn endir.

Hvort sem þú ert að leita að sjávarréttum, kjöti eða bara að upplifa einlæga tyrkneska strandmatargerð, býður İskele Sofrası upp á hlýja, fjölskylduvæna upplifun sem erfitt er að standast.