Īskele Sofrası: Tēva un dēla restorāns Alanijas ostā

Alanijas ostā iekļauts Īskele Sofrası ir ģimenes vadīts restorāns, kurā jūras produktu mīlestība ir tikpat dziļa kā Vidusjūra. Vadīts tēva un dēla dueta, šī jauka vieta piedāvā ēdienkarti, kas izceļ dienas svaigāko noķerto zivi, gatavotu ar vienkāršām, laika pārbaudītām metodēm.

Šeit piedāvātā virtuve ir turku piekrastes garšas svinēšana, ar uzsvaru uz ceptu zivi, meze un gaļu. Viņu firmas ēdiens ir levrek ızgara (ceptā jūras asaris), kas pasniedzams ar citrona spraugu un sezonālo dārzeņu piedevu. Ja vēlies kaut ko sātīgāku, izmēģini karides güveç, bagātu garneļu sautējumu, kas cepts ar tomātiem, pipariem un garšaugiem.

. Ja tev patīk gaļa, izmēģini viņu jēra porcijas. Arī viņu meze ir ļoti slavens apkārtnē.

Atmosfēra ir atslābināta un viesmīlīga, ar terasi, no kuras paveras skats uz ostu — ideāla vieta mierīgajai ēdienreižai ar skatu. Restorāna atrašanās vieta netālu no marīnas padara to par lielisku pieturu pēc pastaigas gar ūdens malu vai dienas, kas pavadīta, izpētot Alanijas vēsturiskās vietas.

Lai iegūtu vislabāko pieredzi, apmeklē restorānu agrā vakarā, kad saule pārlej ostu ar zelta gaismu. Savieno savu ēdienu ar glāzi vietējā baltā vīna vai atsvaidzinošu ayran (jogurta dzērienu) ideālai noslēgumam.

Vai tu esi jūras produktu vai gaļas mīlētājs, vai vienkārši meklē autentisku turku piekrastes ēdienu, Īskele Sofrası piedāvā siltu, ģimenes draudzīgu pieredzi, kurai grūti pretoties.