إسكلة سوفراسي: أب وابنه في ميناء ألانيا

يقع مطعم إسكلة سوفراسي العائلي على شاطئ ميناء ألانيا، حيث يتجلى حب المأكولات البحرية بعمق البحر الأبيض المتوسط. يديره ثنائي من الأب وابنه، ويقدم هذا المطعم الساحر قائمة طعام تبرز أفضل صيد اليوم، مُعدّ بتقنيات تقليدية بسيطة.

المطبخ هنا احتفال بنكهات السواحل التركية، مع التركيز على السمك المشوي، والمزة، واللحوم. من أشهر أطباقهم ليفريك إزغارا (قاروص مشوي)، يقدم مع عصير الليمون وخضروات موسمية. وإذا كنت تفضل شيئاً أكثر دسامة، جرب كاريدس غوتش، وهو طبق روبيان غني مخبوز مع الطماطم والفلفل والأعشاب. أو إذا كنت من عشاق اللحوم، جرب قطع لحم الضأن لديهم. كما أن مزاتهم مشهورة جداً في المنطقة.

الأجواء مريحة ومرحبة، مع تراس يطل على الميناء—مثالي لتناول وجبة هادئة مع إطلالة رائعة. موقع المطعم بالقرب من المارينا يجعله محطة رائعة بعد نزهة على الواجهة البحرية أو يوم مليء باستكشاف المواقع التاريخية في ألانيا.

للحصول على أفضل تجربة، قم بزيارة المطعم في وقت مبكر من المساء عندما يلقي الشمس بوهجها الذهبي على الميناء. يمكنك مرافقة وجبتك بكأس من النبيذ الأبيض المحلي أو مشروب منعش من عيران (مشروب اللبن) للحصول على النهاية المثالية.

سواء كنت من عشاق المأكولات البحرية أو اللحوم، أو تبحث فقط عن تذوق المطبخ التركي الساحلي الأصيل، يقدم إسكلة سوفراسي تجربة عائلية دافئة يصعب مقاومتها.