Ալանիայի Բալըք Էվիում թարմ ծովամթերքի հաճույքները – Միջերկրածովյան համի փորձառություն

Եթե ձեր ցանկությունն է Ալանիայում ամենաթարմ ծովամթերքը փորձել, Բալըք Էվի-ն պարտադիր այցելության վայր է։ Այս հմայիչ ռեստորանը մասնագիտացած է Միջերկրածովյան և թուրքական ծովամթերքի ուտեստներում՝ առաջարկելով grill-ով, տապակած և շոգեխաշած տարբերակների հաճելի համադրություն։ Մենյուն ներառում է դասական ուտեստներ, ինչպիսիք են levrek (ծովային բաս), çupra (ծովային լոքո) և kalamar (կալմար), որոնք պատրաստվում են պարզ, բայց համեղ տեխնիկաներով, որպեսզի ծովի բնական համը բացահայտվի։

Ռեստորանի ֆիրմային ուտեստը grill-ով ութոտնուկն է՝ նուրբ և կատարյալ խորոված, մատուցվում է ձիթապտղի յուղի և կիտրոնի շիթով։ Մեկ այլ սիրելի ուտեստ է ձկան շոգեխաշին՝ սեզոնային ձկների, լոլիկի, պղպեղի և կանաչի համեղ խառնուրդը, որը դանդաղ եփվում է կատարյալ վիճակում։ Ուտեստին զուգահեռ խմեք տեղական սպիտակ գինի կամ թարմացնող ayran, որպեսզի ամբողջությամբ զգաք փորձառությունը։

Բալըք Էվին գտնվում է Դինեք շրջանի ափին՝ առաջարկելով հանգիստ մթնոլորտ նավակների տեսարանով, որոնք ճոճվում են ջրի վրա։ Մթնոլորտը լրացնում է կոպիտ դեկորը՝ փայտե սեղաններով և ծովային դետալներով, ինչը ստեղծում է իսկական ծովափնյա տրամադրություն։ Սա իդեալական վայր է հանգիստ ճաշի կամ ռոմանտիկ ընթրիքի համար ջրի մոտ։

Լավագույն փորձառության համար այցելեք վաղ երեկոյան, երբ արևը ոսկեգույն շող է գցում նավահանգստի վրա։ Անկախ նրանից՝ ծովամթերքի սիրահար եք, թե պարզապես ուզում եք նոր բան փորձել, Բալըք Էվին Միջերկրածովյան իսկական համ է մատուցում։