Det har blitt kveld, og det er på tide å finne et sted å spise. Du har på forhånd bestemt deg for å ikke gå inn på en av de typiske turistrestaurantene, med velkjente retter på menyen og pågående where-are-you-from-my-friend-kelnere.
Det har blitt kveld, og det er på tide å finne et sted å spise. Du har på forhånd bestemt deg for å ikke gå inn på en av de typiske turistrestaurantene, med velkjente retter på menyen og pågående where-are-you-from-my-friend-kelnere.Stedet vi velger ligger nedsenket i forhold til gateplanet, med en hyggelig terrasse dekket av vinranker. Utsmykkede Kalabas-lamper henger ned fra taket av grønne vinblader, og rundt oss står fiken- og appelsintrær. Ingenting tyder på, at dette faktisk er en av de mest beskrevne restauranter i reisebøker om Alanya.
Forretten, bestående av forskjellige og praktfulle Meze- retter lagt opp på små tallerkener, spises med brød til. Meze er det tyrkiske ord for forretter, og det finnes mer enn hundre ulike å velge mellom.
Til hovedrett kan det velges mellom kylling- eller oksekjøtt på spyd. Hver kveld er menyen forskjellig, og selv om menyen ikke er langt, er opplevelsen uendelig stor.Det anbefales å bestille bord på forhånd, da det kun dekkes på med kuverter for kveldens forhåndsbestillinger. Selv om vi nå kom dumpende inn, virker det ikke som det er mangel på noe her.
Eieren heter Caglar, og han står selv for å tilberede lekre retter, som serveres av hans tyske kone. Med små fortellinger om området, innblikk i den tyrkiske kultur, og hans store pasjon for mat og vin, står han for underholdningen mellom rettene.Denne pasjonen kommer til syne ved at, maten som serveres er ekte tyrkisk, og ikke den vanlige variant som er tilpasset oss turister. At vin kartet samtidig er valgt med omtanke, gjør ikke den kulinariske opplevelsen mindre.
Det har vært en fullkommen matopplevelse, og innen vi forlater Eski Ev, spør vi om det ikke er mulig å få med seg oppskriften hjem og det er det selvfølgelig!
Kurs i matlaging
Sted: Eski Ev (Old House)
Tid: fredager kl. 13 (november-februar)
Reservasjon: +90 242 511 60 54
Pris: ca. 15 YTL
Om vinteren tilbyr stedet kurs i matlaging, hvor man møtes og kokkelerer, og etterpå spiser maten. Til hvert matlagings kurs er det ett nytt tema, f.eks. aubergine. Man tilbereder rettene i fellesskap, og lærer samtidig hvordan de enkelte ingredienser behandles på den rette måte. Når maten er ferdig, spiser alle sammen samlet, mens praten går videre om stort og smått. Det har ingen betydning om man kommer en eller flere ganger, en ny matrett står på agendaen hver gang.
Hele arrangementet tar 2-3 timer og man betaler per gang. Belgisk tv har engang laget en utsendelse fra restauranten, og her var temaet nettopp Caglars matlagings kurs.