Alanyadagi Öztürk Kolcuoğlu Restorani: Haqiqiy turk taomlarining mazasi

Agar siz haqiqiy turk taomlarining mazasi izlayotgan boʻlsangiz, Alanyadagi Öztürk Kolcuoğlu Restorani tashrif buyurishga arziydi. Yangi baliqlar va anʼanaviy lazzatlar bilan tanilgan bu restoran dengiz mahsulotlari va mahalliy taomlarga eʼtibor qaratgan holda ajoyib ovqatlanish tajribasini taklif qiladi. Avval aytib oʻtish kerakki, bu yerda turk nonushtasi ajoyib. Uni serpme kahvalti deb atashadi. Ofitsiant sizning stolingizni turli idishlar bilan toʻldiradi: sabzavotlar, tuxumlar, pishloqlar, asal, murabbo va hokazo.

Menyu turli xil taomlarni oʻz ichiga oladi – qovurilgan baliqdan tortib meze plastinkalarigacha, barchasi mahalliy mahsulotlardan tayyorlanadi. Eng ajoyib taomlardan biri levrek ızgara (qovurilgan dengiz laqqasi) boʻlib, u mavsumiy sabzavotlar bilan birga mukammal pishiriladi. Yana bir sevimli taom – karides güveç (qisqichbaqa güveçi), bu boy va mazali taom yangi non bilan yaxshi uygʻunlashadi. Qish faslida zalning oʻrtasida katta kamin bor, shuning uchun ichkarisi iliq va qulay.

Öztürk Kolcuoğlu restoranining muhiti dam olish va mehmondoʻstlik ruhida boʻlib, Oʻrta yer dengizi va Alanya portiga qaragan terassa mavjud. Bu yerda eng yaxshi manzaralardan biri ochiladi. Bu joy dam olish uchun ham, romantik kechki ovqat uchun ham, ayniqsa quyosh botish paytida manzaralar eng yaxshi koʻrinishda boʻlganida, ideal joy. Restoran Alanya porti yaqinida joylashgan boʻlib, shaharni oʻrganib chiqqandan soʻng tashrif buyurish qulay.

Eng yaxshi tajriba uchun boshlangʻich taom sifatida midye dolma (toʻldirilgan midiya)ni buyurtma qiling, soʻngra asosiy taom sifatida qovurilgan baliq tanlang. Ovqatingizni mahalliy oq sharob yoki pivo bilan birlashtirib, Turkiyaning haqiqiy mazasi bilan tanishing. Siz dengiz mahsulotlari sevuvchisi boʻlsangiz yoki yangi narsalarni sinab koʻrmoqchi boʻlsangiz, bu restoran haqiqiy turk taomlari uchun ajoyib tanlovdir.