İskele Sofrası: En far og søn i Alanyas havn

Beliggende ved havnen i Alanya er İskele Sofrası en familieejet restaurant, hvor kærligheden til fisk og skaldyr går lige så dybt som Middelhavet. Drevet af en far og søn-duo byder dette charmerende sted på en menu, der fremhæver dagens friskeste fangst, tilberedt med enkle, traditionelle teknikker.

Køkkenet her er en fejring af tyrkiske kystsmage med fokus på grillet fisk, meze og kød. En af deres signaturretter er levrek ızgara (grillet havbars), serveret med en skvæt citron og en portion sæsonens grøntsager. Hvis du foretrækker noget mere fyldigt, kan du prøve karides güveç, en lækker rejeret gryderet bagt med tomater, peberfrugter og krydderurter.

. Eller hvis du elsker kød, kan du prøve deres lammeportioner. Deres meze er også meget berømte i området.

Atmosfæren er afslappet og indbydende med en terrasse, der giver udsigt over havnen – perfekt til et afslappet måltid med udsigt. Restaurantens beliggenhed nær marinaen gør den til et godt stop efter en spadseretur langs havnepromenaden eller en dag med udforskning af Alanyas historiske seværdigheder.

For den bedste oplevelse bør du besøge restauranten tidligt på aftenen, når solen kaster et gyldent skær over havnen. Nyd dit måltid med et glas lokal hvidvin eller en forfriskende ayran (yoghurtdrik) for den perfekte afslutning.

Uanset om du er elsker af fisk og skaldyr, kød eller bare søger en smagsoplevelse af autentisk tyrkisk kystmad, tilbyder İskele Sofrası en varm, familievenlig oplevelse, som er svær at modstå.