Türk yemekleri denildiği zaman, özelliklerini gelenek ve göreneklerden alır.
Sıra yerel yemeklere geldiğinde Türk mutfağının kendi gelenek ve usulleri vardır. Aşağıda Türk mutfağına bir kaç örnek bulabilirsiniz: Lahmacun: Alanya' da bulunan birçok dükkanda bildiğimiz pizzalardan servis edilmektedir. Bir çeşit pizza diyebileceğimiz lahmacun daha değişiktir, denemenizi tavsiye ederiz. Porsiyonu, küçükten bir tabak büyüklüğüne kadar değişebilir. Üzerinde genellikle kıyma, soğan, maydanoz ve domates bulunur. Yanında üzerine sıkılmak üzere kullanılan limon ile servis edilir.
Tabii ki üzerine konulabilecek malzemeler oldukça çoktur..
Türk pizzası bilinen pizzadan biraz daha yağlıdır.
Osmanlı tavası: Çok özel bir yemek olan Osmanlı Tava, Osmanlı dönemi mutfağından gelmektedir.
Osmanlı tavası, dana, kuzu ya da tavuk etinden hazırlanabilr. Bunların yanında farklı sebze ve baharatlar ile çeşnilendirilir. Mevsime ve restorana göre çeşnileri değişmektedir.
Tatlı: Tatlılara gelindiğinde, Türkler tatlı olan herşeyi, özellikle Türkiye'de oldukça çok tüketilen bala batırılmış kurabiye çeşitlerini yani baklavayı çok severler. Vanilyalı ve çikolatalı tatlılarda çok sevilmektedir! Karpuz, üzüm ve elma gibi meyvelerde sofrada sıkça yer almaktadır.
Çorba: Türkler çorbaya aşıktırlar ve gecenin yarısında bile olsa yemekten büyük zevk alırlar. Yerleşim yerlerinin çoğunda gece geç saatlere kadar açık çorbacı dükkanları bulunur.
Koyun beyninden ya da kellesinden yapılan çorbalar çok popülerdir fakat size uygun değilse, lezzetli bir domates ya da tavuk çorbasını deneyebilirsiniz.
Ekmek: Türk ekmeği oldukça ucuzdur ve tüm marketlerde bulabilirsiniz.
Ekmeğin çabuk kuruduğunu unutmayın ve çabucak tüketin.
Sokakta gezen küçük arabalı satıcılardan, pahalı olmayan susamlı simit de deneyebilirsiniz.