İskele Sofrası : Un père et son fils au port d'Alanya

Niché au bord du port d'Alanya, İskele Sofrası est un restaurant familial où l'amour des fruits de mer est aussi profond que la Méditerranée. Géré par un duo père et fils, cet endroit charmant propose un menu mettant en valeur les prises les plus fraîches de la journée, préparées avec des techniques simples et traditionnelles.

La cuisine ici célèbre les saveurs côtières turques, avec une emphase sur le poisson grillé, les meze et la viande. L'un de leurs plats signature est le levrek ızgara (bar grillé), servi avec un filet de citron et une garniture de légumes de saison. Pour quelque chose de plus consistant, essayez le karides güveç, un riche ragoût de crevettes cuit au four avec des tomates, des poivrons et des herbes.

. Ou si vous aimez la viande, essayez leurs portions d'agneau. Leurs mezes sont également très réputés dans la région.

L'atmosphère est détendue et accueillante, avec une terrasse offrant une vue sur le port—idéale pour un repas tranquille avec vue. L'emplacement du restaurant près de la marina en fait une excellente halte après une promenade le long du front de mer ou une journée passée à explorer les sites historiques d'Alanya.

Pour une expérience optimale, visitez en début de soirée, lorsque le soleil baigne le port d'une lueur dorée. Accompagnez votre repas d'un verre de vin blanc local ou d'un rafraîchissant ayran (boisson à base de yaourt) pour une touche parfaite.

Que vous soyez amateur de fruits de mer, de viande ou simplement à la recherche d'une expérience authentique de la cuisine côtière turque, İskele Sofrası offre une ambiance chaleureuse et familiale difficile à résister.