Authentische Konya-Küche im Konyali Haci Bey in Alanya genießen

Wenn Sie die herzhaften, langsam gegarten Aromen Zentralanatoliens lieben, ist Konyali Haci Bey ein Muss in Alanya. Dieses familiengeführte Restaurant bringt die authentischen Geschmacksrichtungen von Konya – der kulinarischen Hauptstadt der Türkei für Fleisch und Getreide – an die Mittelmeerküste und bietet eine warme, einladende Atmosphäre.

Das Menü ist eine Hommage an die traditionellen Gerichte Konyas, mit einem Fokus auf zartes, langsam gegartes Fleisch und aromatischen Reis. Ein Highlight ist das etli ekmek, ein dünnes, knuspriges Fladenbrot, belegt mit gewürztem Lammhack, Zwiebeln und Kräutern – eine Spezialität, die außerhalb Konyas schwer zu finden ist. Ein weiteres Highlight ist der tandır kebap, bei dem Lammfleisch so lange geschmort wird, bis es vom Knochen fällt, serviert mit buttrigem Pilaw und gegrilltem Gemüse. Für etwas Leichteres ist die mercimek çorbası (rote Linsensuppe) ein wohltuender Vorspeisenklassiker, reich an Kreuzkümmel und mit einem Hauch Zitrone.

Das Restaurant besticht durch eine schlichte, aber charmante Einrichtung mit Holztischen, traditioneller türkischer Dekoration und einer entspannten Atmosphäre – perfekt für ein gemütliches Essen. Im Herzen Alanyas gelegen, ist es der ideale Ort für ein Mittag- oder Abendessen, besonders wenn Sie die Altstadt oder den Hafen erkunden. Die beste Zeit für einen Besuch ist abends, wenn das sanfte Licht und das leise Stimmengewirr eine besonders gemütliche Stimmung schaffen. Das Restaurant ist besonders für seine Pides bekannt. Pide ist die türkische Version der Pizza. Ihre Pide ist etwa 1 m lang und wird auf einem langen Holzbrett serviert. Alkohol wird hier nicht ausgeschenkt, aber sie bieten hausgemachten, berühmten Ayran an.

Für einen echten Konya-Geschmack sollten Sie ihren fırın sütlaç probieren – einen cremigen, gebackenen Milchreis mit karamellisierter Oberfläche. Er ist der perfekte Abschluss für Ihr Essen. Egal, ob Sie ein Fan der türkischen Küche sind oder einfach etwas Neues ausprobieren möchten: Konyali Haci Bey bietet eine köstliche Reise in die Aromen Zentralanatoliens. 🍛✨