Завирете ги автентичните вкусови на Конја во Konyali Haci Bey во Аланја

Ако копнеете за срдечните, бавно готвени вкусови на Централна Анадолија, Konyali Haci Bey е задолжително место за посета во Аланја. Ова семејно ресторанче ги носи автентичните вкусови на Конја — кулинарската престолнина на Турција за месо и житарки — на средоземниот брег, нудејќи топла и пријатна атмосфера.

Менито е прослава на традиционалните јадења од Конја, со акцент на нежно, бавно готвено месо и ароматичен ориз. Едно од највпечатливите јадења е etli ekmek, тенок и крцкав леб прелиен со зачинето мелено јагнешко месо, кромид и билки — специјалитет кој тешко се наоѓа надвор од Конја. Друг хит е tandır kebap, каде јагнешкото месо се пече бавно додека не се одвои од коската, сервирано со путерлив пилав и гриловано зеленчук. За нешто полесно, mercimek çorbası (супа од црвен леќ) е утешен предјадење, богато со ким и навестување на лимон.

Внатрешноста на ресторанот е едноставна, но шармантна, со дрвени маси, традиционален турски декор и опуштена атмосфера која е идеална за спокојно јадење. Сместено во срцето на Аланја, ова е одлично место за ручек или вечера, особено ако истражувате стариот град или пристаништето. Најдобро време за посета е вечерта, кога мекото осветлување и тивкиот шум од разговорите создаваат пријатна атмосфера. Овој ресторан е многу познат по своите пиди. Пидата е турска верзија на пицата. Нивната пида е долга околу 1 м и се служи на долга дрвена чинија. Ресторанот не сервира алкохол, но има домашно познато ајран.

За вистински вкус на Конја, не пропуштете го нивниот fırın sütlaç, кремаст печен оризов пудинг со карамелизирана кора — совршен начин да го завршите оброкот. Без разлика дали сте љубител на турската кујна или само сакате да пробате нешто ново, Konyali Haci Bey нуди вкусна патувачка во вкусовите на Централна Анадолија. 🍛✨