İskele Sofrası: Rodinná restaurace otce a syna v přístavu Alanya

Ukrytá u přístavu v Alanyi je İskele Sofrası rodinná restaurace, kde láska k mořským plodům sahá tak hluboko jako Středozemní moře. Vedená otcem a synem, toto půvabné místo nabízí menu zaměřené na nejčerstvější úlovek dne, připravovaný jednoduchými, osvědčenými technikami.

Kuchyně zde oslavuje turecké pobřežní chutě s důrazem na grilované ryby, meze a maso. Jedním z jejich signature jídel je levrek ızgara (grilovaný mořský okoun), podávaný s citronem a sezónní zeleninou. Pro něco vydatnějšího vyzkoušejte karides güveç, bohatou krevetovou směs pečenou s rajčaty, paprikami a bylinkami.

. Pokud máte rádi maso, ochutnejte jejich jehněčí porce. Jejich meze jsou v okolí velmi proslulé.

Atmosféra je uvolněná a přívětivá, s terasou s výhledem na přístav – ideální pro pohodové jídlo s výhledem. Poloha restaurace poblíž maríny z ní činí skvělé místo k zastavení po procházce podél nábřeží nebo po dni stráveném objevováním historických památek Alanyi.

Pro nejlepší zážitek navštivte restauraci brzy večer, kdy slunce zlatě osvětluje přístav. K jídlu si dejte sklenku místního bílého vína nebo osvěžující ayran (jogurtový nápoj) pro dokonalý závěr.

Ať už jste milovníkem mořských plodů nebo masa, nebo jen hledáte autentickou tureckou pobřežní kuchyni, İskele Sofrası nabízí teplý, rodinný zážitek, který si zamilujete.