İskele Sofrası: Un tată și fiul său în portul Alanya

Ascuns lângă portul din Alanya, İskele Sofrası este un restaurant de familie unde pasiunea pentru fructele de mare este la fel de adâncă ca Marea Mediterană. Condus de un tată și fiul său, acest loc fermecător oferă un meniu care pune în valoare cele mai proaspete prinderi ale zilei, pregătite cu tehnici simple și tradiționale.

Bucătăria de aici este o celebrare a aromelor turcești de coastă, cu accent pe pește la grătar, meze și carne. Unul dintre preparatele lor semnătură este levrek ızgara (biban de mare la grătar), servit cu o stoarcere de lămâie și o garnitură de legume de sezon. Pentru ceva mai consistent, încercați karides güveç, un gratinat bogat cu creveți, roșii, ardei și ierburi. Dacă preferați carnea, încercați porțiile lor de miel. De asemenea, meze-urile lor sunt foarte cunoscute în zonă.

Atmosfera este relaxată și primitoare, cu o terasă care oferă vedere spre port – ideală pentru o masă liniștită cu priveliște. Localizarea restaurantului, lângă marină, îl face o oprire excelentă după o plimbare pe malul apei sau o zi petrecută explorând obiectivele istorice din Alanya.

Pentru cea mai bună experiență, vizitați în timpul serii devreme, când soarele aruncă o lumină aurie peste port. Asortați masa cu un pahar de vin alb local sau o ayran (băutură răcoritoare din iaurt) pentru finalul perfect.

Fie că sunteți iubitor de fructe de mare sau carne, sau pur și simplu căutați să gustați din bucătăria autentică turcească de coastă, İskele Sofrası oferă o experiență caldă și familială, greu de rezistat.