Uživajte u autentičnoj kuhinji Konye u Konyali Haci Bey u Alanyi

Ako želite okusiti srdačne, polako pripremljene okuse Centralne Anadolije, Konyali Haci Bey je mjesto koje morate posjetiti u Alanyi. Ovaj porodični restoran donosi autentične ukuse Konye – kulinarske prijestolnice Turske za meso i žitarice – na mediteransku obalu, nudeći toplu i gostoljubivu atmosferu.

Jelovnik je proslava tradicionalnih jela iz Konye, s naglaskom na nježno, polako pripremano meso i aromatični pirinač. Jedno od istaknutih jela je etli ekmek, tanki, hrskavi lepinjica prekrivena začinjenim mljevenim janjetinom, lukom i začinskim biljem – specijalitet koji je teško naći izvan Konye. Još jedan favorit je tandır kebap, gdje se janjetina polako peče dok ne počne otpadati s kosti, a služi se s masnim pilavom i povrćem s roštilja. Za nešto lakše, mercimek çorbası (juha od crvenog leća) je ugodan predjelo, bogat kuminom i blagim okusom limuna.

Enterijer restorana je jednostavan, ali šarmantan, s drvenim stolovima, tradicionalnim turskim dekorom i opuštenom atmosferom koja ga čini savršenim za opušten obrok. Smješten u srcu Alanye, idealno je mjesto za ručak ili večeru, posebno ako istražujete stari grad ili luku. Najbolje vrijeme za posjet je navečer, kada meko osvjetljenje i tiho žamor razgovora stvaraju ugodnu atmosferu. Ovaj restoran je veoma poznat po svojim Pidama. Pide je turska verzija pice. Njihova pide je duga oko 1 m i služi se na dugačkoj drvenoj pladnju. Restoran ne služi alkohol, ali imaju domaći poznati Ayran.

Za pravi okus Konye, ne propustite njihov fırın sütlaç, kremasti pečeni rižin puding s karameliziranim vrhom – savršen način da završite obrok. Bilo da ste ljubitelj turske kuhinje ili samo želite probati nešto novo, Konyali Haci Bey nudi ukusan put u okuse Centralne Anadolije. 🍛✨