Uživajte u autentičnoj konya kuhinji u restoranu Konyali Haci Bey u Alanyi

Ako želite da probate srdačne, polako pripremane ukuse Centralne Anadolije, Konyali Haci Bey je mesto koje morate posetiti u Alanyi. Ovaj porodični restoran donosi autentične ukuse Konye – kulinarske prestonice Turske kada su u pitanju meso i žitarice – na mediteransku obalu, nudeći toplu i prijatnu atmosferu.

Jelovnik je proslava tradicionalnih jela iz Konye, sa fokusom na nežno, polako pečeno meso i aromatičan pirinač. Jedno od istaknutih jela je etli ekmek, tanak, hrskav hleb prekriven začinjenim mljevenim jagnjećim mesom, crnim lukom i začinskim biljem – specijalitet koji je teško naći van Konye. Još jedan favorit je tandır kebap, gde se jagnjeće meso polako peče dok ne počne da se odvaja od kosti, a služi se sa puterastim pilavom i povrćem sa roštilja. Za nešto lakše, mercimek çorbası (crvena lećena čorba) je utešna predjelo, bogato kuminom i sa primesom limuna.

Enterijer restorana je jednostavan, ali šarmantan, sa drvenim stolovima, tradicionalnim turskim dekorom i opuštenom atmosferom koja ga čini savršenim za lagani obrok. Nalazi se u srcu Alanye i idealno je mesto za ručak ili večeru, naročito ako istražujete stari grad ili luku. Najbolje vreme za posetu je uveče, kada meko osvetljenje i tiho žamor razgovora stvaraju prijatnu atmosferu. Ovaj restoran je veoma poznat po svojim pidama. Pide je turska verzija pice. Njihov pide je dug oko 1 m i služi se na dugačkoj drvenoj tacni. Restoran ne služi alkohol, ali ima poznati domaći ajran.

Za pravi ukus Konye, ne propustite njihov fırın sütlaç, kremasti pečeni rižin puding sa karamelizovanim vrhom – savršen način da završite obrok. Bilo da ste ljubitelj turske kuhinje ili samo želite da probate nešto novo, Konyali Haci Bey nudi ukusan put u ukuse Centralne Anadolije. 🍛✨