Okusite autentičnu kuhinju Konye u Konyali Haci Beyu u Alanyi

Ako želite okusiti srdačne, polagano kuhane okuse Središnje Anatolije, Konyali Haci Bey je mjesto koje morate posjetiti u Alanyi. Ovaj obiteljski restoran donosi autentične okuse Konye – turske prijestolnice mesa i žitarica – na mediteransku obalu, nudeći toplu i ugodnu atmosferu.

Jelovnik je slavlje tradicionalnih jela iz Konye, s naglaskom na nježno, polagano kuhano meso i aromatičnu rižu. Jedno od istaknutih jela je etli ekmek, tanki, hrskavi lepinjasti kruh prekriven začinjenim mljevenim janjetinom, lukom i začinskim biljem – specijalitet koji je teško pronaći izvan Konye. Još jedan favorit je tandır kebap, gdje se janjetina polagano peče dok ne počne otpadati s kosti, a poslužuje se s maslacnom pilavom i povrćem s roštilja. Za nešto lakše, mercimek çorbası (juha od crvenog leća) je ugodan predjelo, bogat kuminom i blagim okusom limuna.

Interijer restorana je jednostavan, ali šarmantan, s drvenim stolovima, tradicionalnim turskim ukrasima i opuštenom atmosferom koja ga čini savršenim za opušten obrok. Smješten u srcu Alanye, idealno je mjesto za ručak ili večeru, pogotovo ako istražujete staru gradsku jezgru ili luku. Najbolje vrijeme za posjet je navečer, kada meko osvjetljenje i tiho žamor razgovora stvaraju ugodnu atmosferu. Ovaj restoran je vrlo poznat po svojim pideima. Pide je turska verzija pizze. Njihov pide je dug oko 1 m i poslužuje se na dugačkoj drvenoj pladnju. Restoran ne služi alkohol, ali imaju poznati domaći ayran.

Za pravi okus Konye, ne propustite njihov fırın sütlaç, kremasti pečeni rižin puding s karameliziranim vrhom – savršen način za završetak obroka. Bilo da ste ljubitelj turske kuhinje ili samo želite isprobati nešto novo, Konyali Haci Bey nudi ukusan put u okuse Središnje Anatolije. 🍛✨